&·甜品甜點

超简单易上手棉花糖版汉堡牛轧饼&雪花酥

#草莓汉堡牛轧饼、Fluff草莓味棉花糖、黄油、奶粉、小奇福饼干、#圣诞风雪花酥、Fluff香草味棉花糖、黄油、奶粉、抹茶粉、熟的大杏仁、冻干草莓脆、小奇福饼干、#洒在雪花酥表面、奶粉、抹茶粉

综合评分 8.2 （89 做过）

天然气小姐—Ariel

青井聪子の原味戚风蛋糕

17cm、#蛋黄糊、蛋黄（L） 4个、菜籽油 50cc、牛奶 60cc、低筋面粉 70g、#蛋白霜、蛋白（L） 4个、白砂糖 60g

综合评分 9.1 （127 做过）

iamEsther

核桃米浆

核桃仁、香米、糯米、冰糖、水

综合评分 9.1 （25 做过）

浓淡相宜Gar

鲜柠檬and青桔保存方法

新鲜柠檬、白砂糖、油纸或保鲜膜、保鲜盒

综合评分 9.2 （28 做过）

本宫待你不薄啊

皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法

#TPT面糊部分、扁桃仁粉、糖粉、蛋白A、#蛋白霜部分、蛋白B、细砂糖、细砂糖、水

综合评分 8.9 （398 做过）

皮师傅

卡通馒头（纳福小黄鸡）--原创

中筋面粉、牛奶、玉米油、糖、酵母、南瓜粉、红曲粉、竹炭粉

综合评分 8.9 （79 做过）

猫小咪Mia

自制糖浆

白砂糖、水、柠檬汁

综合评分 9.6 （32 做过）

yanyanfoodtube

拒绝肥宅水｜低卡冰沙带你清爽度夏

#三款冰沙、#绿豆冰沙、绿豆（生）、清水、蜂蜜、冰块、牛奶、炼乳（可选）、#西瓜沙冰、西瓜、蜂蜜/炼乳（可选）、伏特加、#芒果冰沙、芒果、马利宝酒（椰子酒）、炼乳（可选）

1 做过

烘焙疯子Ella

黑芝麻布丁 | “三重浓郁”布丁，除了清新风格之外的另一种选择

#黑芝麻布丁（3个100ml的布丁瓶）、黑芝麻、黑芝麻酱、牛奶、淡奶油、白巧克力、吉利丁片（2.5克/片）、砂糖

2 做过

烘焙疯子Ella

【三种口味雪花酥】花样翻新雪花酥——给自己下场雪

#三种口味雪花酥、#雪花酥主料、水饴、砂糖、水、蛋白、柠檬汁、黄油、#草莓口味添料、奶粉、蔓越莓干、冻干草莓脆、小奇福、#抹茶口味添料、奶粉、青岚抹茶粉、扁桃仁、小奇福、冻干草莓脆（可不放）、#奥利奥口味添料、奶粉、蔓越莓干、扁桃仁、奥利奥饼干不要夹心

0 做过

烘焙疯子Ella

爆浆麻薯——光听名字就知道好吃

#爆浆麻薯、#麻薯、麻薯预拌粉、牛奶、鸡蛋、黄油、#卡仕达奶油、卡仕达酱、打到6分发的淡奶油、#巧克力卡仕达酱、卡仕达酱、70%黑巧克力、打到6分发的淡奶油

1 做过

烘焙疯子Ella

【北鼎烤箱食谱】花样费南雪

# 巧克力雪茄费南雪（北鼎食谱）、#A、70%黑巧克力、热牛奶、黑朗姆、#B、蛋白、砂糖、水饴、#C、发酵黄油、#D、低筋面粉、杏仁粉、榛果粉、可可粉、泡打粉

6 做过

烘焙疯子Ella

【海盐坚果太妃糖】带给你不一样的年味

#杏仁太妃糖、黄油、砂糖、水饴、淡奶油、盐之花、扁桃仁

2 做过

烘焙疯子Ella

不黏牙零失败牛轧糖

⚠️牛轧糖基本配料、棉花糖、无糖全脂奶粉（如果加调味粉，奶粉可以减5克）、无盐黄油、盐（加盐的话可在黄油融化后加入拌匀）、⚠️口味调整方法、1.原味蔓越莓花生杏仁口味、蔓越莓（可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖）、熟花生碎、大杏仁（熟，微盐的比较好）、2.其他口味、调味粉类（可自行添加可可粉，咖啡粉、草莓粉，抹茶，芒果粉等做成不同口味的牛轧糖）、坚果（种类可以随意搭配）、3.黑芝麻核桃口味、黑芝麻、核桃、4.奥利奥口味、奥利奥中碎（或奥利奥饼干去除夹心掰成小块）、干果、5.美艳冻干脆口味、冻干脆、坚果、⚠️整形工具、三能不沾金盘、大刮板（用于揉牛轧糖，整理边角或按压平面）、转移板（用于按压整形，没有可用刮板）、一次性PVC手套、厚手套（用于隔热）、⚠️切割工具、三能关东刀、案板

综合评分 8.2 （832 做过）

Linda_Yue