无油酸奶吐司
高筋粉(一半金像一半焙食尚)、盐、干酵母、细砂糖、自制无糖酸奶(我用里海)、牛奶(我加到116克)
综合评分 7.7 (163 做过)
leibaobao00
婴孩PP面包
高筋面粉、酵母粉(耐高)、细砂糖、食盐、鸡蛋、全脂牛奶、清水(室温)、无盐黄油(软化)
17 做过
米二乔
汉堡胚(中种法)
中种:、高粉、酵母、水、主面团:、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油
综合评分 8.5 (1876 做过)
缘来如风
酸奶辫子面包(一次发酵)
高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、酸奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、装饰用、蛋液、白芝麻
综合评分 8.4 (5187 做过)
Tracy易彩
酵母版——松软全麦红豆司康
全麦粉、面粉、蜜豆、白糖、酵母、牛奶、盐、植物油
综合评分 6.9 (48 做过)
乔巴酱
辣松---后酵母静置法
高筋面粉、糖、盐、中号鸡蛋、有盐黄油、酵母、牛奶、水、肉松、沙拉酱
1 做过
飞翔的火狐
面包机都能揉出手套膜(不用剪刀,面包机出膜最详细指导)
高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋(液体)、黄油
综合评分 8.8 (979 做过)
黑蛋宝宝
面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)
面包机
综合评分 9.4 (29 做过)
北山乐君
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6691 做过)
潇潇媽