shanshan04
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鸡蛋、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、水或者牛奶、玉米油（无特殊气味的油）、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精
综合评分 8.6 （3551 做过）
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#油皮部分（单个成品25克/个）-可分得20个油皮、全蛋液、黄油、中筋面粉、奶粉、糖粉、水、#油酥部分（单个成品25克/个）-可分得16个油酥、低筋面粉、黄油、可可粉、#馅料部分、苏旺浓情巧克力馅（单个成品31克/个）、苏旺巧克力流心馅（单个成品6克/个）、#巧克力甘纳许、巧克力、淡奶油
综合评分 7.7 （9 做过）
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原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、可可粉、苏打饼干、不粘锅
综合评分 8.3 （2997 做过）
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视频教程里，每个食材没有写具体的用量，因为没办法给出绝对的，下面的用量是根据我蒸熟后打泥的食材给出的大概的用量，仅供参考，具体的还要看你打完泥后的食材干湿度，反正就是加木薯粉一点点的揉，揉倒不粘手就差不多了；、紫薯味—————、紫薯泥、木薯粉、红薯味—————、红薯泥、木薯粉、南瓜味—————、南瓜泥、木薯粉、芋头味—————、芋头泥、木薯粉、抹茶味—————、芋头泥、抹茶粉、木薯粉、抹茶味—————、芋头泥、可可粉、木薯粉
综合评分 8.2 （237 做过）
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开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 （11154 做过）
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脱皮绿豆、糖可以根据自己口味适当增减、水、玉米油或者黄油、白砂糖、麦芽糖、如果要做抹茶味和可可味的，另外再准备点抹茶粉和可可粉；、抹茶粉、可可粉
综合评分 8.1 （3243 做过）
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#A组材料（它俩放在一个稍大点的容器里）、蛋白粉、水、#B组材料（单独放着备用）、白砂糖、#C组材料（全部一起放在熬糖用的锅里）、玉米糖浆（水饴）、白砂糖、水、食用盐、#D组材料（单独放着备用）、全脂无糖奶粉、#E组材料（单独放着备用）、黄油、#F组材料（任选一种即可）、杏仁、脱皮花生仁、开心果、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、黑芝麻、蓝莓干、红薯干或紫薯干、#抹茶味（抹茶粉多加5克跟奶粉放一起，其他材料不变）、抹茶粉、#巧克力味（奶粉减少10克，增加15克可可粉，与奶粉放一起备用；增加30克巧克力与黄油一起融化，其他材料不变）、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力
综合评分 8.7 （259 做过）
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奶香蔓越莓味、棉花糖、黄油、奶粉、蔓越莓、什锦果仁、膨化饼干、抹茶果仁味、棉花糖、黄油、奶粉、抹茶粉、膨化饼干、什锦果仁、巧克力果仁味、棉花糖、黄油、奶粉、可可粉、纯巧克力、膨化饼干、什锦果仁、咸蛋黄味、棉花糖、黄油、奶粉、膨化饼干、蔓越莓、咸蛋黄、什锦果仁、紫薯味、棉花糖、黄油、紫薯、紫薯粉、奶粉、膨化饼干、什锦果仁、咖啡燕麦味、棉花糖、黄油、纯咖啡粉、奶粉、即食燕麦片、膨化饼干、什锦果仁、奥利奥味、黄油、奥利奥饼干、奶粉、棉花糖、纯咖啡粉、什锦果仁、黑芝麻味、黄油、棉花糖、膨化饼干、黑芝麻、什锦果仁、奶粉、黑芝麻粉、玫瑰草莓味、黄油、棉花糖、草莓果粉、奶粉、玫瑰花酿、玫瑰花瓣、膨化饼干、蔓越莓干/草莓干、什锦果仁、原味豆浆味、黄油、棉花糖、膨化饼干、无糖豆浆粉、葡萄干、什锦果仁、蓝莓味、棉花糖、膨化饼干、奶粉、蓝莓干、蓝莓粉、什锦果仁、黄油、巧克力咖啡味、棉花糖、膨化饼干、黄油、奶粉、纯咖啡粉、纯巧克力、什锦果仁、雪花粉、奶粉、糖粉
综合评分 8.3 （425 做过）
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#内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克
综合评分 8.0 （5094 做过）
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