泡芙专题

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突然就迷上了泡芙,毕竟是与马卡龙齐名的法式甜点,想要练习的方子都收在这里。
创建时间: 2016-06-30      最后修改: 2020-09-07
19 菜谱
  • 伯爵茶奶油泡芙

    伯爵茶卡士达酱、蛋黄、糖、低粉、牛奶、twinings伯爵茶、酥皮(我只用了原方的2/3)、黄油、细砂糖、低粉、泡芙体、水、黄油、盐、低粉、大鸡蛋、内馅儿、淡奶油、糖、伯爵茶卡士达

    综合评分 7.5 (15 做过)

    石头家的小厨娘

  • 伯爵奶茶酥皮泡芙【搬运】

    *伯爵奶茶卡仕达酱、伯爵茶包、牛奶、蛋黄、低筋粉、细砂糖(蛋黄)、淡奶油、细砂糖(淡奶油)、*酥皮、无盐黄油、细砂糖、低筋粉、*泡芙、鸡蛋、水、无盐黄油、盐、低筋粉

    综合评分 8.6 (18 做过)

    lau虫虫

  • 天鹅泡芙

    低筋面粉、水、黄油、白糖、食盐、鸡蛋、牛奶、香草荚、蛋黄、白砂糖、淀粉、低筋面粉、鲜奶油

    综合评分 8.2 (37 做过)

    翻糖MM-白之猫猫

  • 脆皮泡芙

    香酥脆皮、面粉、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、淡奶、糖

    12 做过

    LIANG烘焙工作室

  • 优雅的天鹅泡芙--简单易学

    鸡蛋、低筋面粉、水、黄油、盐

    24 做过

    Echo爱烘培

  • 巧克力酥皮泡芙

    #巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

    综合评分 8.6 (5476 做过)

    小小小飞羊

  • 熊谷裕子——玫瑰圣欧诺黑蛋糕saint honore rose

    「法式酥脆塔皮」、高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、无盐黄油、冷水、「法式泡芙面糊」、无盐黄油、水、盐、低筋面粉、全蛋液、「覆盆子奶油霜」、蛋黄、砂糖、无盐黄油、覆盆子果泥、鲜奶油(八分发)、「粉红糖水镜面」、糖粉、覆盆子果泥、水、「巧克力香缇鲜奶油霜」、白巧克力(切碎)、鲜奶油、鲜奶油(七分发)、「装饰」、覆盆子

    综合评分 8.1 (15 做过)

    犹如故人归__

  • 花环泡芙---圣诞节应景

    #香缇奶油、牛奶、细砂糖、蛋黄、低粉、玉米淀粉、香草豆荚、发酵黄油、淡奶油、#泡芙、牛奶、水、黄油、细砂糖、盐、低粉、全蛋液、#装饰、水果、杏仁片、糖粉

    综合评分 7.8 (178 做过)

    啊呜511

  • 川上文代的圣多诺黑香醍泡芙

    基本酥面团的材料:、焦糖材料:、低粉、细砂糖、奶油、水、盐、香草香醍鲜奶油的材料:、鲜奶油、蛋黄、冷水、糖粉、泡芙面糊的材料:、香草荚、黄油(室温)、蛋(室温)、牛奶、圣多诺黑奶油馅的材料:、A :、蛋白、细砂糖(糖浆用)、吉利丁片、B:、低筋面粉

    综合评分 8.7 (28 做过)

    YimooO

  • 哄娃人气🔥【龙猫泡芙】萌到心要化了的美味-每天都是六一节

    A黄油、A糖粉、A蛋液、A低筋面粉、B牛奶、B水、B盐、B白砂糖、B无盐发酵黄油、B低筋面粉、B高筋面粉、B食用竹碳粉、B全蛋

    8 做过

    糖心糯米糍

  • Saint-honoré圣多诺黑香橙泡芙

    派皮、低粉、黄油、盐、蛋黄、冷水、泡芙面糊、黄油、水、低粉、盐、全蛋、香橙卡仕达酱、柳橙汁、柳橙皮、柠檬汁、砂糖、蛋黄、低粉、鲜奶油、焦糖、砂糖、水、装饰、鲜奶油、水果

    7 做过

    小黎生活札记

  • 法式天鹅泡芙|一条视频

    #泡芙面团、水、黄油、鸡蛋、低筋面粉、盐、糖、#奶油、鲜奶油、糖粉、香草精

    综合评分 8.4 (365 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 天鹅泡芙

    黄油、低粉、鲜奶油、水、盐、糖、鸡蛋、细砂糖

    综合评分 7.6 (58 做过)

    妍色

  • 柳橙圣托雷塔

    #泡芙、无盐黄油、水、低筋面粉、盐、全蛋液、#柳橙凝乳奶油、鲜榨柳橙汁、柠檬汁、细砂糖、蛋黄(每个约重20g)、柳橙皮屑、低筋面粉、淡奶油、#焦糖、细砂糖、冷水、#基底、冷冻派皮、#表面装饰、淡奶油、细砂糖、莓果、冻干草莓碎、柳橙片、可食用绿色植物叶子

    综合评分 8.5 (36 做过)

    奶油樱桃

  • 黑天鹅泡芙

    低粉、可可粉、高粉、卡士达淡奶油酱、水、黄油、盐、白砂糖、全蛋

    2 做过

    CANDEY

  • 海盐泡芙壳-超适合配冰淇淋的泡芙壳

    黄油、水、细砂糖、海盐、低筋面粉、鸡蛋(带壳65g以上)、装饰表面用海盐(片状或大颗粒)

    综合评分 8.7 (291 做过)

    姗胖胖

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