面包呀面包

简单省时的北海道牛奶吐司--松下面包机版（100%中种法）

材料A、高筋粉、酵母、白绵糖、蛋白、牛奶、动物性鲜奶油、无盐黄油、#材料B、白绵糖、蛋白、盐、奶粉、无盐黄油、酵母

13 做过

╰麦朵

拯救发酵过度的面团

老面团、酵母、高粉、牛奶、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、糖

综合评分 8.6 （261 做过）

冬眠的太阳花

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

1

综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

葡萄甜吐司---停不下来的拉丝面包

#冷藏液种面团、高筋面粉、水（或牛奶）、干酵母、#葡萄甜吐司（450克土司盒一个）、高筋面粉、细砂糖、冷藏液种面团、盐、干酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、葡萄干

1 做过

令如

天然酵种麻薯夹心全麦胚芽巧克力软欧

天然酵种、高筋粉(俄罗斯)、全麦粉、可可粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油、胚芽(烤香)、#夹馅儿#、自制麻薯、自制红豆沙

综合评分 8.8 （17 做过）

leibaobao00

比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）

高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.2 （824 做过）

天然气小姐—Ariel

椰浆专辑（2）——椰浆吐司

高粉、糖、盐、椰蓉、椰浆、鸡蛋、水、酵母、黄油

综合评分 8.2 （535 做过）

天然气小姐—Ariel

巧克力吐司（可可吐司）

高粉（金像）、法芙娜可可粉、糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.0 （1973 做过）

天然气小姐—Ariel

一次发酵老式吐司～可以躺一躺的吐司

#酵头#、高筋粉（惠宜）、低筋粉、细砂糖、干酵母、乳清（水也可以）、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、乳清（或者水）、干酵母、黄油

综合评分 8.4 （77 做过）

leibaobao00

炼乳吐司～老面版

#酵头#、高筋粉、低筋粉、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.8 （196 做过）

leibaobao00

手撕的甜蜜～奶油奶酪吐司（百分之70冷藏中种）

（中种）高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、（主面团）高筋粉、糖、盐、奶粉、奶油奶酪（铁塔）、水、橄榄油（可换黄油12到15克）、干酵母

综合评分 8.3 （183 做过）

leibaobao00

乳清吐司

乳清、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、无盐黄油

综合评分 8.3 （184 做过）

啊刷

一次发酵淡奶油吐司～酵头法

#酵头#、高筋粉、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖（我放20克）、盐、奶粉、鸡蛋、淡奶油、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.6 （118 做过）

leibaobao00

早餐土司的21变公式

土司一片（全麦更健康）、各种奶酪、各种水果、各种蔬菜、各种坚果、一些调料

综合评分 8.6 （1217 做过）

细嗅蔷薇natalie