烘出来的幸福

双色斑斓奶酥吐司

#双色斑斓奶酥吐司（450g吐司2个）、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母、奶粉、蛋液、冰牛奶、冰水、盐、黄油、#面团后加、斑斓粉、水、#斑斓奶酥馅、黄油、糖粉、蛋液、奶粉、斑斓粉、#表面装饰、蛋液、杏仁片

综合评分 8.6 （29 做过）

是小N吖

波兰种万能面团，焦糖奶酥绵吐司

#面团 250克长方形吐司盒×4、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#波兰种、面包粉、水、鲜酵母

综合评分 8.9 （36 做过）

啊呜511

红豆吐司

高筋面粉、盐、砂糖、蛋液、干酵母、鲜奶、水、蜂蜜、黄油、红豆

综合评分 8.4 （48 做过）

野生酵母面包师

玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

材料看各种“种”的配方

综合评分 9.0 （171 做过）

Helen699

适用所有面包的中种面团

高筋面粉、干酵母、水

综合评分 9.3 （147 做过）

麦田初语

老式香葱肉松面包卷---记忆中小时候的味道

#烫种、高筋面粉、开水、#面团材料、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖干酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油、#表面、香葱、火腿肠、全蛋液、#夹馅、肉松、沙拉酱

综合评分 8.0 （12 做过）

野生烘焙小艾

吐司免揉法

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、酵母、糖、黄油(无盐)

综合评分 8.6 （202 做过）

小雲-1

免揉膜的牛奶面包卷，没有厨师机也可以轻松做面包

综合评分 7.7 （48 做过）

湘湘的厨房1

入口即化！维也纳曲奇

发酵黄油、糖粉、粉盐、蛋白、低筋面粉

0 做过

藍小藍

戚风蛋糕（8寸）

植物油、清水(或牛奶)、“细”砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋清、“细”砂糖（蛋清用）、白醋或柠檬汁、盐（可选放）、模具

综合评分 8.7 （1503 做过）

阿春的厨房

【西点中级_面包】健康杂粮面包/核桃葡萄干面包/核桃面包

高筋面粉、多谷物粉、黄油、糖、酵母、盐、水（可按150g放）、#自选配料、核桃、葡萄干

3 做过

散养小郭

【起酥包黄油可颂】蓝带版

高筋面粉、低筋面粉、水、牛奶、干酵母（原配方是鲜酵母13克，没有就用的干酵母）、盐、细砂糖、包裹黄油

3 做过

Cynthia_朵妞

初级烘焙班-老婆饼

水皮、中粉、植物油、白糖、油心、中粉、猪油、内馅、莲蓉馅

0 做过

露美-

中种吐司面包基础面团 及初级整形适合新手看附厨师机揉出手套膜

高筋面粉、干酵母、牛奶、糖、主面团、高粉、牛奶、全蛋液、糖、酵母粉、奶粉15克、盐5克、黄油

1 做过

微笑zfy

8寸戚风蛋糕（完美不开裂）

#蛋黄部分：、蛋黄、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、#蛋白部分：、蛋白（冰）、细砂糖、柠檬汁/香草精

综合评分 8.3 （595 做过）

爱吃小厨房

面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝

综合评分 8.0 （264 做过）

姜葱白