饼干类 司康 酥类

五福月饼

【紫薯芋泥】、荔浦芋头、紫薯、黄油、牛奶、糖、【麻薯】、糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、玉米油、【咸蛋黄肉松馅】、咸蛋黄、肉松、【月饼皮】、低筋面粉、玉米淀粉、蜂蜜、玉米糖浆/麦芽糖酱/炼乳、黄油

综合评分 7.3 （52 做过）

找添添

蛋黄酥（黄油版）

水油皮：、中筋面粉、无盐黄油、细砂糖、水、油酥：、中筋面粉、无盐黄油、鸭蛋黄、杏花楼玫瑰豆沙、生鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.0 （14 做过）

香水的百合

🔥层次分明！酥到掉渣的玉米油版蛋黄酥！

油皮部分：、中筋面粉、玉米油、水、糖、油酥部分：、低筋面粉、玉米油、馅料：、红豆沙、咸蛋黄、装饰：、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 7.6 （30 做过）

小啊小啊北

黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！

#配方可以做20个、#1、水油皮/40g每个、高粉、低粉、糖粉、猪油、水（天热建议用冰水）、#2、油酥/25g每个、低筋面粉、黑芝麻粉、猪油、#3、馅料/约40g每个、黑芝麻馅、咸蛋黄、#4、其他、玉米油、朗姆酒

综合评分 8.5 （37 做过）

跟着小法吃吃的

蛋黄酥（放置几天也很酥）

油皮:中粉 、糖、盐、猪油、水、油酥：低粉、猪油

综合评分 8.0 （175 做过）

Susan爱烘培

万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮

油酥、中粉、植物油、水油皮、中粉、糖粉、水怡（或者麦芽糖）、植物油、开水、莲蓉馅、脱皮白芝麻、蛋清、表面刷蛋黄液

综合评分 8.9 （116 做过）

昊宝妈

芝士流心鲜肉月饼

#月饼馅料：、猪肉馅200克、蛋清1个、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、糖少许、香油1勺、胡椒粉少许、榨菜末适量、葱姜末适量、马苏里拉芝士适量、#水油皮面团材料：（9个）、中筋面粉150克、细砂糖15克、猪油45克、冷水70克左右、#油酥面团材料：（9个）、低筋面粉100克、猪油50克、#表面装饰：、红曲粉少许、水少许

综合评分 8.6 （37 做过）

烟火间

芋泥流心蛋月烧

蛋黄、黄油、低粉、奶粉、糖粉、自制流心馅料、自制芋泥

综合评分 6.9 （20 做过）

野野的小美厨房

新手零失败，香甜可口红豆酥

标注的用量可做8个“学厨半熟芝士蛋糕模具”、外皮、无盐黄油、糖霜（糖粉）、盐、鸡蛋液、低筋面粉、蜜豆馅、红小豆、白砂糖、水

综合评分 7.5 （155 做过）

寻找桃花岛

酥得掉渣的网红椰香蛋挞，简单好吃零失败

蛋挞皮、鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、椰蓉、蔓越莓干

综合评分 6.8 （103 做过）

爱美食的志宝妈

10月+宝宝辅食 玛格丽特小饼干

无盐黄油、低筋面粉、玉米淀粉、熟蛋黄、细砂糖或糖粉、盐、低筋面粉

综合评分 8.1 （65 做过）

speakdreamstop

无需烤箱‼️酥掉渣的绿豆饼㊙️解锁三口味

水油皮：、低筋粉、玉米油、水、盐、糖、油酥：、低筋粉、玉米油、自制豆沙馅、黑白芝麻

综合评分 8.0 （73 做过）

是梦梦呀丶

宝宝版无黄油蔓越莓饼干

蔓越莓、鸡蛋、低筋面粉、糖粉

3 做过

Yalin-童小童

入口即化的蔓越莓饼干，宝宝版本

黄油、面粉、奶粉、鸡蛋、蔓越莓、细砂糖

2 做过

ForBalance

玫瑰花饼

油皮：普通面粉140克 猪油40克 水50克 糖粉15克、油酥：普通面粉120克 猪油60克、馅料：玫瑰花酱150克 核桃仁30克 白芝麻30克 熟糯米粉50克

综合评分 8.9 （18 做过）

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