1、可可蛋糕胚、先制作蛋黄糊、蛋黄、糖、低筋、可可粉、油、牛奶、打发蛋白、蛋白、细砂糖、2、焦糖酱制作、细砂糖、奶油、清水、3、焦糖奶油、奶油、焦糖酱
综合评分 7.9 (107 做过)
#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥(冷藏)、淡奶油(冷藏)、糖
综合评分 8.9 (60 做过)
#28cm*28cm蛋糕、(60克左右每个)鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、#豆浆卡仕达酱#、现磨原味豆浆(无糖)、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、#打发奶油、淡奶油、细砂糖、#熟黄豆粉(不用加糖)适量
综合评分 7.7 (5342 做过)
#甜蜜榛子酥皮、细砂糖:375克、融化的无盐黄油:260克、全蛋:190克、榛子粉:100克、低筋面粉:500克、#榛子奶油、无盐黄油:125克、细砂糖:90克、榛子粉:125克、全蛋:90克、鲜红加仑:适量、#红加仑奶油、红加仑果泥:150克、细砂糖:60克、全蛋:150克、蛋黄:90克、无盐黄油(软化):95克、吉利丁片:10克、#巧克力慕斯、牛奶:60克、蛋黄:30克、朗姆酒:15克、卡玛黑巧克力榛果馅:75克、卡玛马达加斯加64%黑巧克力:200克、淡奶油:300克
1 做过
#一、巧克力慕斯(3寸)、A :蛋黄、A :砂糖、A :牛奶、B:70%黑巧、C:可可粉、D:淡奶油、E:蛋糕胚、#二、巧克力泥、A:纯脂白巧力、B:透明玉米糖浆、C:吉利丁
综合评分 8.8 (208 做过)