低筋面粉、可可粉、黄油、细砂糖、蛋黄、黑巧克力、黄油
综合评分 7.3 (1198 做过)
理由:“牙米要提前一天熬巧克力酱,冷却后入冰箱进行冷藏凝固,基本要花一天的时间 第二天才能使用冷藏过的巧克力酱进行烘焙, 整形的过程也十分复杂,因为巧克力夹馅儿很容易从饼干体内爆裂出 算软饼吧?比那种爆浆更得我心啊!巧克力的味道真的太满足!浓浓的黑巧带有点巧克力的苦味深爱黑巧的人都懂!黑巧控爱得没话说!停都停不下来!很值得!”
黄油、低筋粉、蛋黄、糖粉、香草精、乳酪夹心部分、奶油奶酪、抹茶粉、黄油、柠檬汁
综合评分 6.7 (48 做过)
理由:“抹茶巧克力夹心曲奇 抹茶的夹心很醇滑,抹茶饼干酥脆香浓。 夹心饼干分饼干体和夹心体两部分,饼干体本身糖粉非常少,糖只占饼干的0.6%,每100克饼干只含0.6克糖。”