好次的基础蛋糕～

私房烘焙丨四寸咖啡裸蛋糕🍰烤箱教程

鸡蛋3、纯牛奶40、黑咖啡粉2克、玉米油、低粉、玉米淀粉16、细砂糖、柠檬汁 几滴、奶油、巧克力酱10克

2 做过

梁心手作

换裱花嘴小窍门（比转换器好用一百倍）

裱花嘴、裱花袋

综合评分 8.1 （25 做过）

爱烘培的猫

简单快手的舒芙蕾松饼【孤独美食家同款】

鸡蛋、砂糖a（加入蛋黄）、牛奶、低筋面粉、砂糖b（加入蛋白打发用）

综合评分 8.1 （122 做过）

呐呐兔

梦龙巧克力蛋糕

#蛋糕胚、鸡蛋、细砂糖、牛奶、色拉油、低筋粉、玉米淀粉、可可粉、#巧克力甘纳许、淡奶油、黑巧克力、细砂糖、#巧克力淋面、杏仁、黑巧克力、椰子油

综合评分 8.0 （278 做过）

yanyanfoodtube

酒渍黑樱桃（车厘子）-黑森林用

车厘子（去核）、白砂糖、朗姆酒、梅森杯

2 做过

昊山食堂

黑森林蛋糕

巧克力蛋糕体、蛋黄、牛奶、玉米油、糖粉（蛋黄）、66%黑巧克力、可可粉、低筋粉、蛋白、细砂糖、樱桃酒、巧克力香缇奶油、66%黑巧克力、淡奶油、细砂糖、朗姆酒、装饰部分、黑巧克力

综合评分 7.8 （39 做过）

Snowisland

花环巧克力奶油蛋糕|黑森林口味—2019圣诞节

#可可戚风蛋糕片、可可粉、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、#巧克力奶油、淡奶油a（加热用）、细砂糖（依口味加，喜欢很苦可以不加）、70%巧克力豆、淡奶油b（不加热）、酒渍水果果肉（车厘子、红醋栗、黑醋栗等）、酒渍水果果酒、#装饰、蓝莓、黑莓（部分刷装饰金粉）、百里香叶、松果、棉花等圣诞装饰

综合评分 8.8 （182 做过）

姗胖胖

动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

A 特调棉花糖、水饴、水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖（蛋白用）、B 棉花糖奶油霜、淡奶油 、特调棉花糖

综合评分 8.4 （32 做过）

宁芷汐

要说最经典的巧克力蛋糕，必须有它啦 | 萨赫蛋糕

#萨赫蛋糕：、黄油、细砂糖（加入黄油）、黑巧克力（55%左右可可含量最佳）、中等大小鸡蛋（去壳后50克/个）、香草精、盐、细砂糖（加入蛋清）、低筋面粉、可可粉、#夹心：、杏酱、杏酒、#巧克力干纳许淋面（Ganache）：、黑巧克力（55%可可含量最佳）、淡奶油

综合评分 8.5 （83 做过）

君之

多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 （蛋白霜打蛋器 厨师机双版本）

牛奶、植物油、低粉、蛋黄、蛋白、糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （82 做过）

KoKo黄

怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

#蛋糕、低筋面粉、蛋白、蛋黄、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、柠檬汁、肉松、葱、#夹馅、沙拉酱、肉松

综合评分 8.8 （4463 做过）

麦田初语

【蓝莓覆盆子蛋糕】私房配方大公开❹

6寸戚风、【覆盆子果酱奶油】、覆盆子果酱、糖、淡奶油、【蓝莓奶油】、糖、淡奶油、果茸

综合评分 8.0 （55 做过）

KoKo黄

颜值爆表的「水果裸蛋糕」装饰

6寸戚风蛋糕、奶油、细砂糖、草莓、树莓、黑莓、蓝莓、芒果、奥利奥饼干碎、三能裱花嘴18齿中号、百力滋装饰饼干

综合评分 8.0 （321 做过）

竹林厨房