巧克力核桃香蕉蛋糕(果子学校)
蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、无盐黄油、牛奶、核桃碎、基本糖浆、朗姆酒、鲜奶油、巧克力酱、香蕉、细砂糖(做火焰酒烧香蕉用)、完整的半面核桃
14 做过
昱莼
【小嶋比司吉】轻盈无油分蛋海绵蛋糕
鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、香草豆荚、筛表面用糖粉和低粉、动物性鲜奶油、糖粉、新鲜芒果、新鲜猕猴桃
综合评分 8.7 (606 做过)
兔高兴
抹茶漩涡蛋糕
鸡蛋(60g每个)、细砂糖、抹茶粉(我用的箬竹)、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒(我用的朗姆酒)、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒(我还是用的朗姆酒)
综合评分 7.6 (2510 做过)
Sherry今天喝奶茶了吗
【小山进】海绵蛋糕
全蛋、砂糖、蜂蜜、水饴、低粉、黄油、牛奶
综合评分 8.2 (126 做过)
Oo石小糰oO
法式海绵蛋糕
低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、植物油
综合评分 7.2 (4191 做过)
君之
基础海绵蛋糕
鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、A
综合评分 8.1 (1074 做过)
跟着小嶋做烘焙
黄金比例搭配--------黄金蛋糕
无盐黄油 70g、低筋面粉 85g、鲜奶 70g、全蛋 60g、蛋黄 110g、蛋白 225g、细砂糖 115g、朗姆酒 6g、表面装饰: 蛋黄 1个(装入裱花袋里或者裱花笔里)
综合评分 8.5 (25 做过)
嘉米花
基础全蛋海绵蛋糕(内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析)
15厘米圆形模具一个、鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油20克
综合评分 7.7 (158 做过)
爱理不理DeeeeeJ