包子馒头

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创建时间: 2015-09-15      最后修改: 2023-04-08
135 菜谱
  • 黑芝麻开花馒头

    面粉、黑芝麻、糖、发酵粉、水

    综合评分 7.9 (27 做过)

    大家都是胶地人

  • 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)

    红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

    综合评分 8.6 (7962 做过)

    淡然-微笑

  • 《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头

    #厨师机配方#、中筋面粉、纯牛奶、细砂糖、花生油、可可粉、红曲粉、纯牛奶、酵母、#手揉配方#、中筋面粉、纯牛奶、细砂糖、花生油、可可粉、红曲粉、纯牛奶、酵母

    综合评分 9.2 (2353 做过)

    Tinrry甜悦

  • 肉馒头

    面粉、水、白砂糖、酵母粉、泡打粉、肉馅:、夹心肉、料酒、生抽、盐、白砂糖、味精、麻油、胡椒粉、水、葱姜

    综合评分 8.3 (706 做过)

    云雾-

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3094 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 黄金流沙包---内附视频

    #馅料部分、手剥咸鸭蛋黄、无盐黄油、奶粉、吉士粉、糖粉、牛奶、#面皮部分、中筋面粉、酵母粉(耐高糖型)、泡打粉、细砂糖、食盐、植物油、胡萝卜屑、清水

    综合评分 6.8 (591 做过)

    米二乔

  • 跟着头露做包子(附视频)

    面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力

    综合评分 9.2 (431 做过)

    頭露

  • 包出有褶子的包子

    中筋粉、酵母、糖、水

    综合评分 8.3 (223 做过)

    嘟嘟鱼Lilly

  • 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

    面粉、酵母粉、白糖、牛奶或清水

    综合评分 8.4 (3493 做过)

    婷婷___美食

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1033 做过)

    Chelsiessss

  • 液种馒头

    A 液种、中粉、酵母、水、B. 主面团、中粉、冰水、酵母

    综合评分 8.6 (151 做过)

    Shirley厨房

  • 奶黄包(皮料制作)

    低筋面粉、酵母、细砂糖、泡打粉、椰浆、牛奶、植物油、粟粉(玉米淀粉)

    综合评分 8.5 (398 做过)

    winni王小宝

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8745 做过)

    泳歌

  • 冰花茴香煎包

    面粉、猪肉馅、茴香、葱、姜

    0 做过

    食肆巷子

  • 黑米辣藕丁包

    黑米粉、面粉、温水、糖粉、酵母、泡打粉、莲藕、生抽、蚝油、白糖、鸡精、辣椒油、辣椒末、盐

    综合评分 8.2 (51 做过)

    王光光光光