为还原市售口感,花5天时间研究出来这个独一无二的配方,你们一定要试试吖
#这个脆皮筒的配方真的试了好多天,不过最后做出了满意的口感,感觉非常值,哈哈~、全蛋液、蛋清、白砂糖、玉米油、纯牛奶、食用盐、面粉、木薯淀粉
综合评分 9.4 (23 做过)
#巧克力榛子酱、熟榛子:、66%黑巧:、盐:、可可粉:、奶粉:、#巧克力榛果雪糕(4根)、材料A、牛奶:、鲜奶油:、奶粉:、细砂糖:、玉米淀粉:、海盐:、材料B、巧克力榛果酱:、#花生小奶糕、牛奶:、玉米淀粉:、奶粉:、鲜奶油:、细砂糖:、烤香的花生碎:、#原味优格雪糕:(笑脸或者熊爪雪糕模4个份)、自制酸奶或者原味纯酸奶:、细砂糖(有条件用糖粉):、鲜奶油=淡奶油:、可可粉,巧克力,或者果酱:、#乳酪果酱雪糕(附无需电动打蛋器打发鲜奶油妙招!)、奶油乳酪(cream cheese):、牛奶:、细砂糖:、鲜奶油=淡奶油:、果酱:、#巧克力脆皮、黑巧克力:、椰子油:、糖:
4 做过
如果觉得成品比较腻的,可以根据自己的口味,将奶油、炼乳、白巧克力部分适当减少,当然,觉得奶味不够浓厚的,可以适当增加。、60克蛋黄约大鸡蛋3个,中等鸡蛋5个,小鸡蛋6-7个(仅供参考)、原味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、炼乳、白巧克力、淡奶油、抹茶味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、炼乳、白巧克力、淡奶油、抹茶粉、巧克力味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、可可粉、炼乳、黑巧克力(65%以上)、淡奶油、海盐奥利奥冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、炼乳、白巧克力、淡奶油、海盐、奥利奥饼干碎、咖啡味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、速溶咖啡粉、炼乳、白巧克力、淡奶油、玫瑰味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、玫瑰酱、炼乳、白巧克力、淡奶油、芒果味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、芒果肉、炼乳、白巧克力、淡奶油、草莓味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、新鲜草莓或草莓酱、炼乳、白巧克力、淡奶油、蓝莓味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、新鲜蓝莓或蓝莓酱、炼乳、白巧克力、淡奶油、榴莲味冰淇淋----、蛋黄、淡奶油、白砂糖、榴莲肉、炼乳、白巧克力、淡奶油
综合评分 8.7 (81 做过)