蛋糕卷

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各种蛋糕卷及蛋糕卷技巧
创建时间: 2014-12-28      最后修改: 2020-09-06
56 菜谱
  • 草莓奶冻卷

    草莓、纯牛奶、炼乳、细砂糖、吉利丁片、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖1、细砂糖2、色拉油、红曲粉、牛奶、淡奶油、细砂糖

    综合评分 6.8 (293 做过)

    王光光光光

  • 葡萄干蛋糕卷

    #材料A、蛋黄5颗、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、#材料B、蛋白5颗、柠檬汁、细砂糖、#材料C、葡萄干、朗姆酒

    综合评分 8.0 (4777 做过)

    阿涛美食日记

  • 零消泡轻松熊彩绘卷卷

    #绘图部分、蛋白、幼砂糖、低筋粉、黄油、#蛋糕体部分、浮云卷、小四卷、anyhow as u like

    综合评分 9.4 (69 做过)

    歆辣辣

  • 撒满肉松和香葱来块咸香的点心—香葱辣松蛋糕卷

    蛋黄 5个、砂糖A 20G、玉米油 45G、牛奶 45G、低筋面粉 85G、蛋白 5个、砂糖B 60G、柠檬汁 少许、沙拉酱 肉松 适量

    综合评分 7.6 (128 做过)

    半日_雪

  • 菠萝蛋糕卷

    鸡蛋(62g左右)、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(敢用花生油菜籽油的手动拜拜)、橙汁(没有就水,不许用牛奶别问为啥)、低筋面粉、淡奶油、细砂糖(奶油用)、新鲜菠萝(必须是甜甜的)

    综合评分 8.6 (424 做过)

    王光光光光

  • 浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

    A:蛋黄、A:细砂糖(蛋黄用)、A:牛奶、A:淡奶油、B:低粉、C:蛋白、C:细砂糖(蛋白用)、内陷:淡奶油、内陷:细砂糖

    综合评分 7.9 (1323 做过)

    翎小睿

  • 手绘蛋糕卷

    蛋黄、细砂糖、清水、色拉油、香草精、低筋面粉、粉色色素、蛋白、细砂糖、盐/柠檬汁、淡奶油、糖粉、草莓/黄桃、糖浆

    4 做过

    bada小美

  • 『纽约芝士蛋糕』完美好吃的组合~

    饼底部分:、无盐黄油(不软化)、面粉、糖、盐、芝士蛋糕部分:、奶油奶酪、酸奶油、糖、蛋黄、全蛋液、柠檬汁、淡奶油、玉米淀粉、topping:

    2 做过

    Icey李李李李李

  • 豆腐焦糖香蕉蛋糕卷

    绢豆腐(嫩豆腐)、细砂糖、蛋黄、玉米油、低筋面粉、蛋白、细砂糖、內馅、淡奶油、焦糖酱、香蕉

    综合评分 8.8 (31 做过)

    kakeru

  • 小兔子奶油蛋糕卷

    A:蛋白4颗,柠檬汁5滴,细砂糖50克、B:蛋黄4颗,细砂糖10克,牛奶60克,色拉油50克,低筋面粉70克,红曲粉10克。、c:淡奶油150克,白糖20克,巧克力酱适量。

    综合评分 7.8 (28 做过)

    玉池桃红

  • 如何卷O型卷

    蛋糕(戚风 海绵都可以)、打发好的奶油

    综合评分 8.7 (27 做过)

    小鱼mm

  • 浮云卷~~~详细攻略篇

    #A、糖、蛋黄、#B、牛奶、淡奶油、#C、低粉、#D、蛋白、糖

    12 做过

    歆辣辣

  • 浮云卷(舒芙蕾蛋糕卷)

    #蛋黄糊、蛋黄、牛奶、淡奶油、低筋面粉、细砂糖(蛋黄用)、#蛋白霜、蛋白、细砂糖(打发用)

    综合评分 6.7 (108 做过)

    gege美食美刻