土司,面包

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创建时间: 2014-11-28      最后修改: 2022-04-18
75 菜谱
  • 韩国小餐包

    普通面粉、黄油、酵母、糖、盐、牛奶(冷藏过的)、鸡蛋、蛋白(另外)、面粉(整形时用)

    综合评分 7.3 (229 做过)

    jasmoliver

  • 紫米吐司

    黑麻油、高筋面粉、紫米粉、砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、牛奶、豆腐、水、燕麦

    15 做过

    食尚先生王森

  • 抹茶红豆三角面包

    高筋面粉、抹茶粉、红豆馅、砂糖、盐、干酵母、奶粉、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 7.6 (179 做过)

    食尚先生王森

  • 燕麦吐司

    高筋面粉、燕麦、砂糖、盐、干酵母、牛奶、水

    综合评分 7.3 (44 做过)

    食尚先生王森

  • 奶香欧克面包

    高筋面粉、低筋面粉、老面团、烫种、砂糖、盐、干酵母、奶粉、水、黄油、核桃仁、蔓越莓干、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、水、黄油

    3 做过

    食尚先生王森

  • 超软天使拉丝面包

    高筋面粉、谷朊粉(小麦蛋白粉)、糖、蛋清、鲜牛奶、橄榄油、盐、酵母、酸奶、蛋黄(刷表皮用)

    综合评分 7.8 (73 做过)

    百合-81

  • 24小时中种冷藏发酵红豆吐司包(电饭锅版)

    高筋面粉200克(中种面团)、橄榄油或玉米油16克(中种面团)、盐4克(中种面团)、酵母2.8克(中种面团)、冷水120克(中种面团)、高筋面粉100克( 主面团)、鸡蛋25克( 主面团)、糖40克( 主面团)、干酵母1克( 主面团)、纯牛奶适量( 主面团)、红蜜豆适量(馅料)

    28 做过

    百合-81

  • Croissants (原味可颂)

    高筋面粉、细砂糖、干酵母、温水、盐、鲜奶油(heavy cream )、熔化的无盐黄油(揉面用)、冷的无盐黄油(裹入用,最好别切开)、鸡蛋(刷表面)、牛奶(刷表面)

    综合评分 7.6 (192 做过)

    鹿鹿无围

  • 丹麦面包面团

    高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、水

    综合评分 7.2 (310 做过)

    君之

  • 牛角面包Croissant(面包机+手工)

    高筋面粉、水、牛奶、盐、糖、酵母粉、无盐黄油(软化)、全蛋液(加一点点水)、无盐黄油(冻)--裹入用、面粉

    综合评分 6.9 (217 做过)

    Hi_Samantha

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