凉菜---素

凉拌木耳

木耳、紫洋葱、香菜、小米辣、大蒜、酱油、香醋、糖、盐、辣椒油、香油、蚝油

综合评分 9.1 （28 做过）

Yran燕

凉拌菠菜(家传秘方)

菠菜、蒜、醋、香油、味极鲜、花椒、干辣椒、姜

综合评分 7.9 （1551 做过）

Crystal佳佳

超级爽口开胃的凉拌豆皮

豆皮、蒜末、小米椒、葱花、花生碎、黄瓜丝、香菜、辣椒面、芝麻

综合评分 8.0 （387 做过）

食谱之家

响油黄瓜

黄瓜、盐、蒜末，姜末、干辣椒、醋、香油、白糖

综合评分 8.2 （5687 做过）

夜未殇

脆爽萝卜丁（开胃小菜）

白萝卜、胡萝卜、白醋、白糖、盐、小米椒、柠檬

综合评分 8.0 （720 做过）

私厨文君

川味红油 川味凉菜的灵魂

#材料、菜籽油、辣椒粉、花生（油炸）、白芝麻（生）、葱、洋葱、姜、#香料、八角、花椒、桂皮、草果、肉桂叶、小茴香、山奈

综合评分 8.7 （58 做过）

千寻树

万能凉菜酱汁

生抽、蚝油、醋（香醋、陈醋、米醋都可以）、白糖、盐、老干妈或自制辣椒油、花椒油、剁辣椒、葱姜蒜末、香菜

综合评分 8.5 （267 做过）

c程程c

熬红油（做凉菜的红油）

胡萝卜、片姜、洋葱、香菜、香芹、香叶（10片）、八角（3个）、白扣（10个）、山奈（4片）、桂皮（1小块）、砂仁（5个）、菜籽油（5斤）、辣椒粉（1～5斤）

1 做过

厨者学以致用

光光辣腌包菜

扁包菜、黄瓜、红尖椒、小葱、大蒜瓣、纯酿白醋、香辣酱、生抽、鱼露、鸡精

综合评分 8.2 （237 做过）

王光光光光

麻酱辣拌黄瓜丁

黄瓜、香菜、蒜、油泼辣子油、芝麻酱、盐、糖、陈醋、生抽

综合评分 7.5 （41 做过）

文琦

黄瓜绿豆芽干豆腐丝凉菜

绿豆芽、干豆腐、黄瓜、辣椒油、盐、米醋、白糖、酱油、香菜、清水、大蒜

2 做过

熊熊的宝

法式蔬菜沙拉

西生菜、红黄甜椒、香菜、樱桃番茄、洋葱、黄瓜、紫苏、紫甘蓝、橄榄油、法国红醋、法国黄芥末酱、柠檬汁、黑胡椒、蒜蓉、盐

11 做过

下厨房用户_tojha

麻酱拌花生菠菜

熟花生米、菠菜、芝麻酱、生抽、香油

综合评分 7.9 （345 做过）

玉池桃红

糖醋水晶藕片

材料：藕一节、干辣椒、姜、食盐、白糖、白醋

综合评分 7.8 （145 做过）

堂妈小厨