【地方菜】重庆

盐煎肉

五花肉、青蒜、红椒、郫县豆瓣剁碎、豆豉剁碎、酱油、白糖

综合评分 7.3 （298 做过）

食尚小米

四川凉面

切面、牛肉末、黄瓜、樱桃小萝卜、小辣椒、芝麻酱、酱油、鸡精、盐、白糖、香油、醋、葱姜蒜、花椒、辣椒面

综合评分 8.3 （19 做过）

食尚小米

什锦凉糕

糯米粉、澄粉、糖、油、水

综合评分 8.2 （63 做过）

笛子

重庆肥肠面（专业洗肠小清新慎入）

肥肠、葱、姜、蒜、豆瓣酱、八角、海椒、花椒、红糖、香叶

综合评分 8.2 （216 做过）

三浅-沉晨

四川烧白

姜粒、冬菜干、五花肉、盐、老抽、生抽、陈醋、白糖、菜籽油、花椒粉、鸡精

综合评分 8.8 （97 做过）

司思

绝味川菜—重庆地道老火锅๑

豆瓣酱、姜蒜、干辣椒 干花椒粒、菜籽油、猪油、牛油、大料、白糖、干豆鼓、醪糟、高汤

综合评分 8.0 （238 做过）

杨妈妈食记

理由：这个牛油熬法正宗

重庆酸辣粉

花生豆、老汤、红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、豌豆苗、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻

综合评分 7.8 （454 做过）

糖醋白菜

荤豆花

豆花、猪肉（选用瘦肉）、酸菜、野山椒、干辣椒、蒜、姜、花椒、葱

综合评分 7.9 （26 做过）

Petrel_葡萄

夫妻肺片

鲜牛肉、牛杂、老卤水、辣椒油、油酥花生米、酱油、芝麻面、花椒面、八角、味精、花椒、肉桂、精盐、白酒

综合评分 8.6 （28 做过）

坨坨妈

夫妻肺片面

夫妻肺片、面

3 做过

seki

理由：紫燕百味鸡的夫妻肺片！

自制辣椒红油和油泼辣子

炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

综合评分 8.5 （132 做过）

慧心荷韵

酸菜肉丝面

酸菜、老姜、泡椒、葱、面条、鸡精、猪油、肉丝

综合评分 8.3 （47 做过）

沐一

豆花鱼

龙利鱼、鸡蛋、内脂豆腐、香菜、淀粉、干辣椒、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、白胡椒、花椒（我取了红花椒和青花椒各一把）、草果、山奈、大料、辣椒粉

综合评分 8.2 （588 做过）

labrador

尖椒肥肠

猪大肠、青椒、料酒、葱段、姜丝、八角、花椒、白糖、生抽、盐、水

综合评分 7.8 （201 做过）

糖醋白菜

火爆双脆

鸭肫、猪肚、葱、红辣椒、大蒜、剁椒、盐、水淀粉、鸡精、胡椒粉、白糖、绍酒

0 做过

食尚小米