面包的世界

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创建时间: 2013-10-09      最后修改: 2015-12-07
22 菜谱
  • 5分钟免揉面包

    温水(37摄氏度左右)、颗粒酵母、Kosher salt、普通面粉(中筋)

    综合评分 6.7 (37 做过)

    Kaidi

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8496 做过)

    TheRed

  • 蒜香餐包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋、无盐黄油、酵母、牛奶、水

    综合评分 7.8 (1936 做过)

    0夏天0

  • 无油牛奶哈斯

    高筋面粉、酵母、砂糖、炼乳、牛奶(温热)、盐、牛奶(刷表面用)

    综合评分 7.4 (551 做过)

    苗苗桑

  • 【保罗教你做面包】天然酵母面包(经典酸面包)

    天然酵母、高筋面粉、盐、温水、橄榄油(揉面用)

    综合评分 8.1 (96 做过)

    阿May又改名儿了

  • 法国“屁股”面包

    高筋面粉、温水、酵母、盐

    综合评分 7.0 (17 做过)

    咖啡鱼潘

  • 法棍法包

    中筋面粉、水、盐、酵母

    综合评分 7.3 (254 做过)

    小马的天

  • 5分钟免揉欧式面包

    全麦面粉(普通中筋粉也可以)、盐3、干酵母、温水(温度略高于40度)

    综合评分 6.8 (307 做过)

    loli布美

  • 法棍小食

    法棍、番茄、红椒、黄瓜、大蒜、黑橄榄、意式香草、柠檬汁、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒、橄榄油

    4 做过

    小小H

  • 无油全麦乡村面包

    高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖

    综合评分 8.0 (1611 做过)

    王光光光光

  • 天然酵母北海道吐司

    A:天然酵母20克、高筋面粉40克、牛奶40克、B:高筋面粉200克、细砂糖10克、牛奶64克、淡奶油56克、蛋白14克、C:蛋白16克、细砂糖26克、奶粉12克、盐2.4克、D:黄油10克

    5 做过

    好吃一踏

  • 肉松面包卷

    高粉、低粉、砂糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、肉松、果酱、白芝麻、全蛋液

    0 做过

    未央_D

  • 65℃湯種白糖面包

    A:高筋粉230克、低筋粉160克、細砂糖100克、鹽1/2茶匙、快速乾酵母3茶匙(約9克)、奶粉20克、杏仁粉15克、B:全蛋120克(2個)、水15克、湯種75克、Rum8毫昇、C:無鹽黃油60克

    1 做过

    _藍莓優格_

  • 培根煎蛋黑芝麻吐司

    黑芝麻吐司、高粉、奶粉、水、全蛋液、砂糖、原粒黑芝麻、原粒黑芝麻(研磨用)、盐、干酵母、黄油、全蛋液(饰面)、培根、鸡蛋、沙拉酱、油

    0 做过

    凉小静的食物恋

  • 核桃黑糖吐司

    (A)高筋面粉、(A)水、(A)盐、(A)红糖、(A)奶粉、(A)酵母、(B)麦片、(B)黄油、(C)全蛋液、(C)核桃、(C)粗砂糖

    综合评分 7.8 (7 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 烟熏火腿沙拉面包

    高粉、糖、盐、干酵母、水、鸡蛋、黄油

    2 做过

    煮蛋蛋

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