墨西哥菜

博士厨房-墨西哥小肉(Carnitas)

猪肩肉、洋葱、蒜、橙子、香叶、牛至碎、海盐、黑胡椒、猪油、炼乳、可乐

4 做过

被学术耽误的厨子

墨西哥青柠鸡汤｜SOPA DE LIMA

鸡汤、青柠汁、墨西哥玉米薄饼、洋葱，切块、胡萝卜，切丝、墨西哥小辣椒，清洗，切块、蒜，切碎、香叶、墨西哥干牛至叶碎（oregano）、番茄，切块、鸡胸肉，切片、葱，切丁、牛油果，切块、芫荽叶，切碎，装饰用、油、盐

5 做过

不务正业的XZ

墨西哥玉米浓汤｜CHICKEN POZOLE

青柠汁、鸡胸肉，切1.5cm小块、洋葱，切丝、盐、玉米粒（hominy）、蒜、墨西哥小辣椒，清洗，切块、墨西哥干牛至叶碎（oregano）、水萝卜，切片，装饰用、圆白菜，切丝，装饰用、香菜，切碎，装饰用

1 做过

不务正业的XZ

墨西哥黑豆醬

黑豆、洋葱、大蒜

综合评分 8.1 （9 做过）

癫痫小神经

墨西哥卷饼 单饼 Tortilla

中筋面粉、泡打粉、盐、植物油、50度热水

综合评分 8.7 （242 做过）

yanyanfoodtube

牛肉塔吉

梅干、牛肉、小南瓜、鹰嘴豆、西红柿、蔬菜汤底、橄榄油、盐、杏仁片、香菜、洋葱、香料表（其实可以自由发挥的）：、黑胡椒粉、MIX SPICE（ALL SPICE）、孜然粉、肉桂粉、姜粉、甜红椒粉、百里香、甜罗勒

7 做过

颦

Burrito Bowl

taco seasoning、鸡胸肉、青柠、糙米、玉米粒、盐、salsa、西红柿、黑豆、莫扎里拉奶酪、生菜、橄榄油、香菜

综合评分 8.3 （9 做过）

hellentxs

玉米粽子 | 墨西哥小食Tamale

干玉米叶、玉米粉、白糖、黄油、甜玉米粒、热水、鸡蛋

3 做过

Whisky微醺

罗伊崔式烤猪肉(Roy Choi's Mojo Pork)

纯橄榄油、细磨成粉的橘皮、鲜橙汁、鲜柠檬汁、切碎的大蒜、碎香菜叶、碎薄荷叶、切末牛至叶、小茴香粉、粗盐粉、黑胡椒粉、无骨猪肩肉

3 做过

岑冠臣

墨西哥辣豆酱

#豆类#（见tips）、鹰嘴豆罐头、黑豆罐头、红腰豆罐头、#调料A#、大蒜、绿辣椒、中型紫洋葱、#调料B#、红、黄椒、番茄糊（番茄膏罐头或者番茄酱）、番茄粒罐头（或者生番茄切块提前炒一下）、小茴香、月桂叶、#调料C#、辣椒粉、红椒粉、橄榄油、红酒、热水（或者高汤）、盐、#墨西哥辣豆酱芦笋三明治#、墨西哥辣豆酱、芦笋、面包片、芝士

5 做过

思佳佳

可能是最好吃的南瓜蘑菇意面 快手菜

南瓜、蘑菇、香肠、豌豆、黄油、蒜、黑胡椒、盐、鸡精、奶酪粉、橄榄油、蜂蜜

综合评分 6.9 （14 做过）

我不是小萌驴

墨西哥风味~~~~肉桂炸奶酪条

中粉（或高低粉混合）、无盐黄油、细砂糖糖、盐、水、肉桂糖蘸料

0 做过

羽嫣私家御厨

墨西哥红米饭｜MEXICAN RED RICE

鸡汤、洋葱，切碎、番茄，切碎、蒜头、胭脂树膏（achiote paste）、米、香叶

1 做过

不务正业的XZ

墨西哥 Horchata

纯净水、大米、炼奶、肉桂、香草精、杏仁、柠檬、AMARILIS龙舌兰糖浆

2 做过

-Crystal-