![鸡翅、鸡肉类的封面](https://i2.chuimg.com/d33f455e872f11e6a9a10242ac110002_500w_667h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![珐琅锅系列的封面](https://i2.chuimg.com/34b4c45e8a2211e6a9a10242ac110002_2048w_1371h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![珐琅锅铸铁锅staub的封面](https://i2.chuimg.com/d429080e86f511e6b87c0242ac110003_633w_800h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![staub的封面](https://i2.chuimg.com/996c25658a734058b9373c61e3c251fe_1471w_1042h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
鸡腿去骨切块,洋葱土豆切小块备用
双立人STAUB珐琅铸铁锅,空锅用小火预热两分钟
预热好的锅中放入一小块黄油融化,转中火,放鸡腿块进去翻炒至表面变色装出备用
再放一块稍大的黄油入锅融化后,入土豆和洋葱块不断翻炒至洋葱变软,颜色全部透明
把一小碗椰浆倒入,鸡腿肉倒入,咖哩块弄碎放入,再加一小碗水至全部材料齐平,搅拌均匀
盖上盖子,中小火煮,每隔三分钟开盖搅拌下,以免土豆粘锅
煮十分钟左右,打开盖子,这时候用锅铲按下土豆能轻松压碎,即表示可以了,加适量盐调味,转中火收至汤汁浓稠即可。准备一个平盘,当中盖一小碗饭,把煮好的椰汁咖哩鸡腿浇在饭周围即可上桌