金屋藏娇

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金屋藏娇--Egg_in_the_Hole又是一道简单美味的早餐来了!!这个西式早餐的名字有点儿意思哈,要直译呢就成了洞中的鸡蛋,好像太没有美感了,我给它加了一个很中国的名字:金屋藏娇。外面煎得金黄的就是金屋,中间软软的鸡蛋就是那较小可爱的"美女"啦!--今天这位美女变成"小鸡"罗!!

用料  

切片面包 一片
鸡蛋 一个
黄油
黑胡椒 少许

金屋藏娇的做法  

  1. 先在面包中间用模子切出一个想要的形状,今天切出一个小鸡的样子,面包和切出来的部分都抹上黄油,放不粘锅里小火慢煎约1分钟后,在面包中间打入一个鸡蛋,撒些盐和黑胡椒再继续慢煎两三分钟或者等到面包煎成金黄色,在面包上面再抹上些黄油,小心的把面包翻一面继续把蛋煎到自己喜欢的软硬程度

  2. 切出来那部分两面煎金黄就可以了

 

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该菜谱发布于 2011-07-09 20:35:47
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