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雪梨银耳百合汤
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人做过这道菜
俺是属于实热的那种体质，经常上火。特别是在夏季多吹空调，偶尔熬夜就会引起口腔溃疡啥滴。在夏季吃的最多的就是西瓜，祛暑的好水果，在俺家梨也是经常能见到的水果，直接吃或是做甜品类的。最近一直在整理囤货，看家里还有银耳和新鲜百合就搭配梨做一款甜品。
用料
雪梨银耳百合汤的做法
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银耳提前泡发好，撕成小块备用
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炖锅中放入适量清水和银耳煮开，炖至银耳软而浓稠
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梨去皮和核切成条状，百合洗净、枸杞用水泡发备用
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等银耳煮到浓稠状态放入雪梨和百合、冰糖继续炖至梨软百合熟
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快要起锅前放入泡发的枸杞即可
小贴士
1、银耳和枸杞提前一小时泡发好。
2、没有新鲜百合也可以用干百合，干的也要提前泡发。
2、没有新鲜百合也可以用干百合，干的也要提前泡发。
