烤鸡腿佐香橙酱汁
0
人做过这道菜
鸟儿的清丽食界
用料
烤鸡腿佐香橙酱汁的做法
-
【鸡腿】
-
将鸡腿去骨，入鸡腿腌料腌制半小时左右
-
将香橙榨成汁
-
将香橙汁入锅内，挤入柠檬汁，加入糖，最后勾入淀粉水
-
成品为浓稠的香橙酱汁
-
腌好的鸡腿周身拍上面粉
-
一面至金黄色后翻面煎个八成熟
-
烤箱预热180℃，将鸡腿烤5分钟左右取出用纸吸去油分，改刀装盘，吃时淋上香橙酱汁即可
小贴士
用油煎过的鸡腿还是有些腻的，但是配以酸甜的香橙酱汁就起到了解腻开味的作用哟！家里没有烤箱就直接煎熟即可。鸡肉可以换成无骨鱼肉（鳕鱼、鲷鱼）也是不错的哟！
