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虎皮青椒

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第一次做，有些小不足，味道什么都可以，就是青椒还没彻底软烂，下次要注意哈。

用料  

尖椒
盐
酱油
陈醋
白糖

虎皮青椒的做法  

  1. 选稍薄的中等大小尖椒几个，不爱吃辣的也可以选甜椒，但是甜椒肉厚，没有尖椒口感好

  2. 洗净切大块，下油锅煎炸至青椒皮起皱发黑，可以盖上盖子闷一会，不然会炸得油四处溅

  3. 加盐、酱油、一点点水，烧至青椒软烂酥透，加入陈醋和白糖调味，即可出锅

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虎皮青椒相关分类

家常菜 下饭菜 虎皮青椒 虎皮青椒皮蛋 虎皮青椒酿肉

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虎皮辣椒的封面
虎皮辣椒
随便看看
该菜谱发布于 2011-04-15 12:13:10
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