紫豇豆炒腊肉

Name: 紫豇豆炒腊肉
Ingredients: 紫豇豆; 腊肉; 盐; 糖

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竟然会变色的食材

用料

腊肉煸炒出油后再加入豇豆会比较香，口感更好。
煸炒的腊肉没有煮过的软，但更香些；喜欢吃软的，先在水中煮10分钟，切片后再炒。
建议不要省略糖，加入少许，既提鲜又可以中和腊肉的咸味。

家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2011-05-05 13:23:42

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