香菜排骨炖年糕
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人做过这道菜
可以当作香草用的神奇蔬菜
用料
香菜排骨炖年糕的做法
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排骨斩小块；葱姜蒜处理干净；香菜摘清洗净；藕切条
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锅内热少许油，加入葱姜蒜爆香
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加入排骨翻炒
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加入适量花雕酒，继续翻炒至排骨变色
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加入年糕和藕条
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调入适量生抽
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调入适量老抽
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调入适量番茄沙司
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调入适量叉烧酱
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加入适量水基本没过食材
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将调料翻炒匀，铺上适量香菜，转中小火加盖焖炖至年糕软糯，汤汁浓稠即可
小贴士
藕不是一定要加入的，家里正好有所以一起炖了。
调料也按你自己的喜好放，我家大厨比较喜欢这样子的搭配，味道非常浓郁。
香菜虽然味美，但也不是人人都喜欢，不喜欢的就别加了哦。
加了生抽老抽和叉烧酱就不用再加盐和糖了，味道已足够。
调料也按你自己的喜好放，我家大厨比较喜欢这样子的搭配，味道非常浓郁。
香菜虽然味美，但也不是人人都喜欢，不喜欢的就别加了哦。
加了生抽老抽和叉烧酱就不用再加盐和糖了，味道已足够。
