芒果玉米玛芬

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用料  

柠檬皮碎 少许
洋车前子粉 2小勺
融化的黄油 4大勺
白面半杯玉米面 1.5杯
泡打粉 2小勺
蜂蜜 2大勺
少许
鸡蛋 1个
牛奶 1杯

芒果玉米玛芬的做法  

  1. 把干料在容器中混合;液体材料在另外一个容器中混合

  2. 液体材料倒入干料中,再倒入切成丁的芒果肉,用橡皮刀混合均匀就好(如果面糊有点干的话可以适当加几小勺牛奶)

  3. 烤箱预热180摄氏度;把面糊分装在玛芬模具中(如果用纸杯就不用抹油,如果是用金属的模具,要实现抹点油);每个玛芬装2/3满就好。烤20-23分钟或是到牙签插入再拔出不粘面糊为准

  4. 把玛芬从烤箱中拿出来以后放在架子上凉凉。天气热的话,建议把吃不完的玛芬放入冰箱的冷冻室保存

 

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该菜谱发布于 2011-08-17 22:49:22
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