虾仁豆腐海蛤汤

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用料  

海蛤 500g
豆腐 2块
虾仁 适量
葱片 适量
姜段 适量
香菜 适量

虾仁豆腐海蛤汤的做法  

  1. 热锅下少油宝象姜片和葱段

  2. 然后倒入吐掉泥沙并洗干净的海蛤,翻炒1-2分钟

  3. 倒入3碗清水,盖上锅盖慢慢煮,海蛤全部打开大概需要7,8分钟左右

  4. 轻轻放入切好的豆腐块,不要弄碎,浸满汤汁即可

  5. 大概煮3-5分钟,豆腐入味后,洒上虾仁煮2分钟便可起锅

  6. 倒入汤碗后撒上葱花和香菜即可

小贴士

海蛤比较鲜,还有咸味,所以这道汤不用添加任何调味品,天然美味。

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该菜谱创建于 2011-04-13 17:33:37
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虾仁豆腐海蛤汤的答疑

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