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虾仁豆腐海蛤汤

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用料  

海蛤 500g
豆腐 2块
虾仁 适量
葱片 适量
姜段 适量
香菜 适量
油

虾仁豆腐海蛤汤的做法  

  1. 热锅下少油宝象姜片和葱段

  2. 然后倒入吐掉泥沙并洗干净的海蛤，翻炒1-2分钟

  3. 倒入3碗清水，盖上锅盖慢慢煮，海蛤全部打开大概需要7，8分钟左右

  4. 轻轻放入切好的豆腐块，不要弄碎，浸满汤汁即可

  5. 大概煮3-5分钟，豆腐入味后，洒上虾仁煮2分钟便可起锅

  6. 倒入汤碗后撒上葱花和香菜即可

小贴士

海蛤比较鲜，还有咸味，所以这道汤不用添加任何调味品，天然美味。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2011-04-13 17:33:37
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100gobv.html


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