怪味鸡丝

厨师长教你：“怪味鸡丝”的家常做法，肉质鲜嫩，风味独特

蛋鸡、生姜、小葱、食用盐、料酒、芝麻酱、生抽酱油、白糖、低度米醋、味精、香油、香辣红油、花椒面、熟芝麻

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美食作家王刚

怪味鸡丝凉面

鲜面条、鸡胸肉、蚝油、生抽、醋、辣椒油、白糖、芝麻酱、蒜、姜、花椒、小葱

综合评分 8.2 （28 做过）

肖艾米

麻酱怪味鸡丝

鸡腿、蒜、香菜、芝麻酱、米醋、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉

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熊猫半糖

怪味鸡丝

鸡胸肉、黄瓜、葱段、姜片、花椒、八角、芝麻酱、芝麻香油、生抽、陈醋、料酒、辣椒油、花椒粉、盐、糖

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下厨房用户_geqhb

怪味鸡丝

鸡大胸、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、生抽、醋、醋、绵白糖、辣椒油、香油、花椒粉、葱花、姜末、蒜末、花椒、生姜、大葱白

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懒饭App

怪味鸡丝凉面

鸡胸肉、黄瓜、面条、芝麻酱50克、生抽150克、醋25克、白糖35克、味精1克、盐2克、花椒面5克、熟芝麻5克、蒜末25克、姜末15克、上面是怪味汁的配料，参考耿师傅的配方

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喜妈妈小厨

怪味鸡丝

鸡胸肉、黄瓜、青笋、金针菇、盐、味精、鸡精、料酒、姜沫、蒜沫、葱花、红油、花椒油、白糖、陈醋、生抽、香油、原汤（煮鸡脯肉的汤）

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厨者学以致用

低温慢煮怪味鸡丝

煮好的鸡胸肉、辣椒油、芝麻酱、熟花椒粉、柠檬汁、酱油、赤藓糖醇（可替换砂糖）、香油、芝麻花生碎、海盐、蒜

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桃太豆

怪味鸡丝

鸡腿、芹菜、小葱、蒜、姜、酱油、香醋、味精、鸡精、花椒粉、糖、香油、红油

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二鸭的厨房

凉拌怪味鸡丝

鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、香葱、香菜、芝麻酱、花生酱、白糖、大蒜、辣椒油、生抽、蚝油、醋、花椒粉、白胡椒粉、麻油（没有可不加）、香油、熟芝麻、盐、大葱、姜、料酒、花生碎

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橙子皮儿晶晶

怪味鸡丝

鸡脯肉、黄瓜、胡萝卜、小料、调料

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香酥锅巴

73.怪味鸡丝

鸡胸肉

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孙999

怪味鸡丝【恒顺香醋版】

鸡胸肉、姜片、葱段、绿豆芽、盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、酱油、香油、油辣子红油、芝麻酱、恒顺香醋

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三个小F

怪味鸡丝

盐糖鸡精、鸡脯肉、黄瓜、葱姜蒜、香油、辣椒油、花椒油、辣椒面、花椒面、生抽、香醋、芝麻酱

2 做过

hrr

怪味鸡丝凉面

面条、鸡胸肉、黄瓜、芝麻酱、辣椒油、醋、生抽、糖、盐、花椒粉、姜 、蒜、熟芝麻

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蜜罐肉丁干黄酱