红糖年糕

7.2 综合评分
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用料  

糯米粉 300g
红糖 1杯半
1杯

红糖年糕的做法  

  1. 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化

  2. 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀

  3. 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了

  4. 将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了

  5. 拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏

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该菜谱创建于 2011-03-30 22:25:57
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红糖年糕的答疑

  • 李姬美  6年前  
    1
    为什么做出来软软的,很稠,是不是糯米粉放多了?

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