椰香藕片

Name: 椰香藕片
Ingredients: 1瓶（约250ml）椰树椰汁; 白莲藕瓜; 少许柠檬汁

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用料

椰树椰汁	1瓶（约250ml）
白莲藕瓜
柠檬汁	少许

椰香藕片的做法

藕瓜洗净，去皮，切薄片，放入沸水中焯烫1分钟左右
取出，放入冷水中冲凉，放入椰汁中浸泡，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一天左右
取出，淋入少许柠檬汁即可

小贴士

藕瓜尽量选择白莲藕，外观好看，味道也更清脆
藕片尽量的切薄，焯烫藕片的时间，要跟藕片的薄厚来决定增减时间
在椰汁中浸泡的时间越久，味道会更足，时间也不宜太久，1天左右味道最好
不喜欢柠檬的味道，可以不加，放些水果进去也不错，比如：草莓、苹果、梨.....

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该菜谱创建于 2011-12-29 12:23:37

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