烟三文鱼土豆卷

搬家以后，家里实在没几只像样的碗碟。每逢家里有朋友来，总觉得太过寒酸。半个月前，终于忍无可忍，大老远地跑到中国城买几只餐具。后来在附近的一家路边报纸摊看到居然有中文报刊，一时太过激动，买了三份不同的报纸。除了07年回国的时候在机场买了带上飞机看的那次，这还是我第一次在法国买中文报纸。老实说，我讨厌看英文或者法文的杂志或小说，家了买了好几本，都是翻几页就丢在一边，从此不再过问！因为那总让我觉得自己在学习外语，丝毫没了阅读的乐趣。回家后，这三份报纸被我当宝贝一样珍藏着，看完也舍不得扔掉。看到其中一份有个让我感兴趣的菜谱，可惜整篇文章都没配上一幅与该菜谱直接相关的图片，全都是文字。别说做法缺少图片说明，连成品照都没有。做出来效果如何，也就只能靠想象了。这是一道以三文鱼为主要食材的冷头盘，其中一半的文字都在叙述三文鱼多么地有营养价值。本来像这种老式菜谱，全靠文字说明，完全没有图片支持，是很难让人产生动手的欲望。无奈这上面关于三文鱼的叙述太过吸引，似乎不动手一试吃到肚子里，不但会错过了一道人间美味，还会增加患心脑血管疾病的机会。看着其中诱人的文字说明，我蠢蠢欲动，很想一试。不过我这懒人做菜，就算有菜谱也从来不会百分百照做，总要按自己的意愿偷偷懒或改改步骤才肯罢休。能懒就懒是我一向做菜的原则！在我懒人的删改下，做出一道冷头盘，吃的时候撒上一把普罗旺斯香草，很有法餐馆头盘小菜的味道。点上香熏灯，再配上一杯白葡萄酒，秋日的美味由此开始！