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油焖茭白

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用料  

李锦记老抽
茭白
白糖
鸡精
芡粉

油焖茭白的做法  

  1. 茭白在油中的处理

  2. 茭白放进油锅中大概要6成油温，然后开小火养一养，知道茭白的水分充分被油控干，之后盛出来备用

  3. 锅中留点底油，放入李锦记的老抽和若干白糖加点水烧开，等汤汁变稠之后加鸡精勾芡淋热油就可以起锅了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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油焖茭白相关分类

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该菜谱发布于 2011-12-14 16:21:21
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f19527b0100gfbm.html


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