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荷兰豆炒蘑菇
荷兰豆炒蘑菇
8.3
综合评分
220
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文文老妈
用料
荷兰豆
三两
蘑菇
五朵
盐
味精
大蒜
一瓣
荷兰豆炒蘑菇的做法
荷兰豆去摘丝去两头,蘑菇切片,大蒜头切末
油倒入锅入,油热爆香大蒜末,倒入荷兰豆蘑菇煸炒,最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色,略加水略焖,大约一二分钟,加油味精调味,盛出即可
小贴士
荷兰豆一定要选嫩的。煸荷兰蛋要煸透,烧的时间不宜长,焖的过程中最好不要开盖,否则荷兰豆颜色容易变黄。
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该菜谱发布于 2011-12-11 18:08:02
8701 收藏
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