香芹鸡肉沙拉

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没有不好吃的沙拉,只有不爱吃的沙拉,重要的是选对那盘适合你、你又爱吃的沙拉。

用料  

香芹鸡肉沙拉的做法  

  1. 冷水加入葱、姜和少许料酒,放入鸡胸肉煮熟。一般来说,水开后煮2分钟后关火,盖着锅盖焖6分钟就可以了

  2. 速冻甜玉米粒在开水烫一下后即捞出,也可以把玉米上的玉米粒剔下来。将鸡胸肉撕成细丝后,与玉米粒混合

  3. 香芹和洋葱都切得碎碎的,也和玉米、鸡胸拌在一起备用

  4. 调沙拉汁吧:蛋黄酱、黄油、蜂蜜、日式绿芥末、胡椒粉,根据自己的口味混合就可以了。我自己喜欢的比例是2勺沙拉酱、半勺黄油、半勺蜂蜜、1/4绿芥末

  5. 将沙拉酱拌入香芹鸡胸中后,滴入一些柠檬汁

  6. 爽口沙拉就做好了

小贴士

香芹本身有咸味,蛋黄酱里也有盐,所以这道沙拉就不用再加盐了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香芹鸡肉沙拉相关分类

该菜谱创建于 2011-03-10 22:33:16
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香芹鸡肉沙拉的答疑

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