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支竹鱼腩

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用料  

鱼腩
腐竹
黄豆酱
淀粉
葱姜
老抽
料酒
糖

支竹鱼腩的做法  

  1. 切大块，拍少许淀粉过油煎金黄

    支竹鱼腩的做法 步骤1

  2. 爆香葱姜，下鱼块翻炒，倒老抽上色

    支竹鱼腩的做法 步骤2

  3. 放入料酒、适量水，还有很重要的黄豆酱

    支竹鱼腩的做法 步骤3

  4. 加入糖后，炖30分钟入味

    支竹鱼腩的做法 步骤4

  5. 腐竹泡软

    支竹鱼腩的做法 步骤5

  6. 将腐竹倒入锅中大火收汁

    支竹鱼腩的做法 步骤6

  7. 汤汁粘稠即可

    支竹鱼腩的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2011-12-15 16:21:35
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100erw0.html


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