鳕鱼炒饭
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人做过这道菜
太好吃的一碗炒饭，原来鳕鱼也是可以炒饭的呀。
这碗炒饭的最大意义在于：让我们吃掉了很多胡萝卜：）
这碗炒饭的最大意义在于：让我们吃掉了很多胡萝卜：）
用料
鳕鱼炒饭的做法
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鳕鱼用少许盐、白胡椒粉和酒抹匀，腌45分钟，然后在鱼的两面轻拍淀粉。锅中倒一些油，油温后放入鳕鱼两片煎制金黄
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煎好的鳕鱼切碎；葱切葱花、胡萝卜擦丝备用
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锅中倒入油，油温后下葱花爆乡，然后下胡萝卜丝翻炒，一直把胡萝卜炒软
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将已经煎熟的鳕鱼倒回锅中
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加入盐调味
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再倒入少许胡椒粉
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将米饭打散倒入锅，淋少许酒提香
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将米饭翻炒均匀后，倒入一点生抽酱油
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将米饭盛入饭中后加少许鱼口感更好
