榛蘑茄子干

Name: 榛蘑茄子干
Ingredients: 茄子干; 榛蘑; 黄豆; 盐; 酱油

3 人做过这道菜

笨鸟和土豆泥

秋天的时候我试着晒了一点茄子干，北方的冬天蔬菜又贵又少，现在炖茄子干吃正是时候，加上东北特产榛蘑，太香了。

用料

茄子干
榛蘑
黄豆
盐
酱油

榛蘑茄子干的做法

茄子干、榛蘑、黄豆全部洗净泡发，黄豆用开水煮五分钟，捞出
先用油炒榛蘑、黄豆，之后放入茄子干略炒，放盐和酱油，加水没过菜，盖上锅盖焖10分钟左右即可

小贴士

今年我是第一次晒茄子干，动手晚了，做的时候茄子已经很贵了，所以只做了一点，另外还晒了些豇豆干。记得我在饭馆里吃过一种黄瓜干，也好吃，还有什么能晒成干的，同学们也来交流交流，明年夏天咱们一起做吧。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的榛蘑茄子干

榛蘑茄子干相关分类

家常菜素菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-03-07 21:47:19

180 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢榛蘑茄子干的也喜欢

年夜饭必吃《一帆风顺》

娜些美食nana 0 做过

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

胖姐厨房日记 317 做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

厨房笔记-fang 809 做过

超简单的10分钟做好-热汤面

杰哥哥0616 1114 做过

作者笨鸟和土豆泥的其他菜谱

藕丁炒青椒

笨鸟和土豆泥 915 做过

芦笋炒蘑菇

笨鸟和土豆泥 503 做过

清炒西葫芦

笨鸟和土豆泥 770 做过

五彩有机大拌菜

笨鸟和土豆泥 504 做过

番茄圆白菜

笨鸟和土豆泥 581 做过

英式奶茶

笨鸟和土豆泥 459 做过

番茄豆腐汤

笨鸟和土豆泥 299 做过

醋溜白菜

笨鸟和土豆泥 352 做过

榛蘑茄子干的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负