凉拌马齿苋

Name: 凉拌马齿苋
Ingredients: 马齿苋; 盐; 香油

1 人做过这道菜

笨鸟和土豆泥

马齿苋本身的味道是酸的，凉拌着吃就不用加醋了。如果吃不惯这种味道，可以多加点香油和辣椒，用香辣掩盖一切。

用料

马齿苋
盐
香油

凉拌马齿苋的做法

将马齿苋摘洗干净，在开水里滚煮2分钟，捞起过冷水冲凉，挤干，调入盐、香油即可

小贴士

上周配送的有机菜里有一大包马齿苋，标签上写着宜凉拌。我没吃过马齿苋，但是看着觉得特别眼熟。忽然想起，我种菜的箱子里好像有不少这东西，是自己长出来，生命力极强，那一定是野菜了，以前都被我当成杂草了。上网查了一下，马齿苋具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，止血凉血等功效。可以凉拌、煮粥、炒食或晒成干菜。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌马齿苋

凉拌马齿苋相关分类

宿舍素菜凉拌马齿苋马齿苋拌马齿苋马齿苋干菜干马齿苋

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-03-07 12:51:53

52 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢凉拌马齿苋的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 270 做过

卡卡爸·极简｜无油·酱排骨

卡卡爸的厨房 35 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

作者笨鸟和土豆泥的其他菜谱

藕丁炒青椒

笨鸟和土豆泥 913 做过

芦笋炒蘑菇

笨鸟和土豆泥 502 做过

清炒西葫芦

笨鸟和土豆泥 770 做过

五彩有机大拌菜

笨鸟和土豆泥 504 做过

番茄圆白菜

笨鸟和土豆泥 578 做过

英式奶茶

笨鸟和土豆泥 460 做过

番茄豆腐汤

笨鸟和土豆泥 300 做过

醋溜白菜

笨鸟和土豆泥 353 做过

凉拌马齿苋的答疑

关于凉拌马齿苋的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负