芦笋老皮刨去
切滚刀块
水烧滚倒入芦笋，再放一勺盐，五点油，焯二十秒
捞起待用
鸡块顺丝络切条
加料酒、盐、胡椒粉、小苏打、姜末、葱花、少量油
揉捏匀
调料：蚝油、料酒、白糖、一丁点水调匀待用
热锅热油倒入鸡柳炒至变白
倒入芦笋稍翻炒
倒入调料翻炒片刻，马上装盘
上传你做的芦笋炒鸡柳
快乐芹菜
