![初一的传统吃食的封面](https://i2.chuimg.com/2e71297289ee11e6a9a10242ac110002_1801w_1201h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![早餐:面的封面](https://i2.chuimg.com/cedba98e8b3b11e6a9a10242ac110002_2000w_2000h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![汤汤面面°的封面](https://i2.chuimg.com/07b8724e872411e6a9a10242ac110002_474w_690h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![面条·中式的封面](https://i2.chuimg.com/8aca99c886fc11e6b87c0242ac110003_490w_653h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
先做汤头~排骨汤,鸡汤,牛肉汤...都可以,或者把两种不同的原材料混合到一起熬至,选择一种自己喜欢的,以排骨为例,将排骨洗净后汆烫一下,然后放入另外烧开的汤锅中,加入姜片,葱段,料酒,香叶,大料,大火烧开后转小火炖制一个半小时,最后半小时的时候可以放入盐进去调味~
骨汤的熬制过程中,可以开始准备配菜,各类青菜,水煮蛋,虾仁,香肠...这些材料中有需要提前汆烫、煮熟的,都要提前做好准备
骨汤熬好后,就可以另做锅煮面条了,把煮好的面条放入碗中,摆入所有的配菜,最后浇上刚刚熬制好的排骨汤就可以了~