![有一个爱吃番茄,酸辣口的胖子是我家小妹。的封面](https://i2.chuimg.com/135a065c870211e6a9a10242ac110002_450w_600h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![今天吃啥菜的封面](https://i2.chuimg.com/d550056ea41a4c79917b0bc77d6b949f_1920w_2560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![饿了就看看的封面](https://i2.chuimg.com/22e0f7a6896511e6b87c0242ac110003_3461w_1905h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
猪肉洗净,切成小块,放入搅拌机中,同时加入盐,料酒,生抽,香油,淀粉,葱姜末或者葱姜水,胡椒粉,搅打成肉馅,然后取出放入容器内,再打入一个鸡蛋或者蛋清,搅打均匀。如果你用的是肉馅,就省事多了,但自己做的肉馅会更好吃哦~你的一切辛苦和用心都会在味道中体现出来的~
香菇泡发,洗净切末,放入肉馅中,搅匀
白菜去掉菜帮,只取软软的叶子,洗净后放入开水中烫一下,取出后立即过凉,韭菜也用同样的方法处理一下。将烫软后的白菜叶平铺在案板上,用干净的厨房用布吸去多余的水分,然后包入肉馅,最后用韭菜固定。将做好的菜包放入蒸锅蒸熟
将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅,放入番茄酱,盐,白糖,煮开后用水淀粉勾芡,浇到菜包上就可以吃了