蟹味菇烧冬瓜

Name: 蟹味菇烧冬瓜
Ingredients: 200克冬瓜; 200克蟹味菇; 5克枸杞; 5克蒜片; 少许高汤; 少许生抽; 少许盐; 少许水淀粉

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清清爽爽-蟹味菇烧冬瓜

用料

备齐材料，蟹味菇洗净，去掉根部；冬瓜去皮，切成厚片；枸杞放入温水中浸泡备用
蟹味菇焯水，然后捞出备用
炒锅加入适量油烧热，爆香蒜片，放入冬瓜片翻炒，淋入生抽，炒匀后盖上锅盖，稍后再放入蟹味菇，枸杞，高汤，拌炒均匀后稍煮片刻，最后加入盐调味，用水淀粉勾薄芡就可以出锅了

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该菜谱发布于 2011-03-03 10:58:40

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