准备几片全麦土司。可以用平底锅或烤箱烘烤一下使外皮酥脆
准备2个鸡蛋，放入小锅煮熟
小锅人水开后，放入芹菜段焯烫，然后取出
在准备一点洋葱，将洋葱和焯好的芹菜都切成碎末
鸡蛋煮好后切碎放入容器
在放入洋葱碎和芹菜碎，加入沙拉酱，少许盐和胡椒粉拌均
拌均后鸡蛋沙拉就做好了
还可以在切一点小黄瓜片夹在三明治里，吃起来清香味十足
取一片土司铺上一层鸡蛋沙拉，再铺一层小黄瓜片，在铺一层沙拉，最后盖上另一片土司，改到切成自己喜欢的形状即可
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