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蒜蓉豆豉南瓜

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用料  

南瓜 400克
豆豉 20克
蒜头 2~3瓣
生姜 1块

蒜蓉豆豉南瓜的做法  

  1. 热油锅，爆香蒜蓉豆豉

  2. 加入南瓜，爆炒1~2分钟

  3. 加入刚好可以没过南瓜的水

  4. 大火煮开，转中火煮15分钟左右

  5. 煮至水将干，放少量盐、白糖（或鸡精）调味即可（豆豉比较咸，放盐要注意不用太多）装碟，撒点葱花就可以吃了

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该菜谱发布于 2011-10-23 22:47:38
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