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梅干鸡汤面
梅干鸡汤面
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刺五加喂喂喂
梅干酸咸 葱白温身发汗 细面润肠胃 鸡汤补身
用料
梅干
一两颗
龙须面
一人份
鸡汤
三分之一量
葱白
些许
鸡蛋
半颗
盐
些许
石磨香油
一俩滴
梅干鸡汤面的做法
开火煮热鸡汤 取梅干
同时切少许葱白
蛋打散 取少许
鸡汤半沸状态 放面 散蛋液 温火
洒入少许盐
点两滴石磨香油
面好后盛入碗中 葱白碎于梅干放上
待温热时入口
小贴士
别放鸡精鸡粉 不仅不会增加鲜味 会发苦 破坏梅干酸味
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该菜谱发布于 2013-06-23 18:50:10
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