作者回复
2015-06-05
嗯,在烤盘里加水,然后把布丁瓶子放进烤盘里。不过布丁液别接触到水就是了
作者回复
2015-08-15
呃。。。我这是在甜品店里买布丁剩下的。淘宝上应该一搜一大堆,瓶子没啥区别
你好,为什么我蒸完上面有一层黄油?搅拌老是一坨坨不均匀的呢?
我今天做的,就像面糊的感觉啊,浓稠的面糊……根本不像布丁,不知道哪个程序除了问题呢?
150℃40分钟,我做出来的布丁感觉不能倒过来,是没熟吗?后来我又继续回炉了30分钟感觉好点了,看评论里说会炸开的,建议瓶口在烤箱烤的时候套上锡纸。
作者回复
2018-11-25
布丁刚烤完热的时候是不太固定的