番茄牛腩
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人做过这道菜
陈小涵
很爱吃牛肉，不喜欢番茄，但是番茄牛腩的组合对我来说太完美了！
用料
番茄牛腩的做法
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牛腩洗净切块接着焯水捞起，洗净待用
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备一锅干净水，然后将姜丝和干净牛腩倒入，加料酒
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大火大概七分钟左右，水滚起，将浮沫撇干净，加入胡萝卜小米椒和洋葱（洋葱也可以和番茄一起加，看个人喜好），转小火
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小火慢炖三十五分钟加入切块的番茄，加入三勺番茄沙司再煮15分钟左右即可（注意看牛腩的软烂程度，韧劲不太足就好了，我偏爱韧一点的）
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装盘，加葱
小贴士
喜欢酸辣的就加辣椒，喜欢土豆的还可以加点土豆，汤喝起来更加浓稠
