酸梅鸭子

Name: 酸梅鸭子
Ingredients: 嫩鸭子半只; 青梅（我用的是做酸梅酱时剩下的核）; 干椒，酱油，姜，啤酒

5 人做过这道菜

上天堂下厨房

酸梅鸭子是夏天吃荤菜较好的选择，开胃，油脂相对低

用料

嫩鸭子半只
青梅（我用的是做酸梅酱时剩下的核）
干椒，酱油，姜，啤酒

酸梅鸭子的做法

干椒，姜下油锅爆香
酸梅捣碎倒入1中
将鸭子汆水后放到酸梅里加啤酒煮到熟，加入调料

小贴士

可以直接用一听啤酒焖煮，也可以料酒加水煮，啤酒煮的有特别的香味

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的酸梅鸭子

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-03 18:49:29

239 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酸梅鸭子的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了

陈可可的味道 1823 做过

无需模具！奶香浓郁！脆皮奥利奥奶香雪糕🍦

青春妹- 32 做过

蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃

古典美人美食 1115 做过

作者上天堂下厨房的其他菜谱

蒜蓉上海青

上天堂下厨房 1171 做过

清蒸罗非鱼

上天堂下厨房 395 做过

酥角

上天堂下厨房 206 做过

家传辣椒酱

上天堂下厨房 85 做过

清蒸银鳕鱼

上天堂下厨房 64 做过

香菇馄饨面

上天堂下厨房 53 做过

秘制蜜汁叉烧

上天堂下厨房 17 做过

客家瓜花酿

上天堂下厨房 34 做过

酸梅鸭子的答疑

关于酸梅鸭子的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负