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芹菜香菇虾皮蛋饼

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用料  

鸡蛋 2个
虾皮 1把
芹菜 3根
香菇 2朵
面粉 80g
盐
五香粉
凉开水 适量

芹菜香菇虾皮蛋饼的做法  

  1. 芹菜香菇洗净后，切丁备用

  2. 面粉中，慢慢的加入凉开水，边加边搅拌至厚厚的糊

  3. 面糊中加入2个鸡蛋，搅拌均匀

  4. 加入适量的盐，五香粉，搅拌均匀

  5. 面糊中继续加入青菜香菇丁，虾皮，搅拌均匀

  6. 搅拌均匀后，静至2分钟

  7. 平底锅，倒入适量的食用油，倒入面糊，摊平，小火慢慢煎

  8. 一面金黄后，翻面，继续煎至金黄

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该菜谱发布于 2011-10-31 03:54:13
391 收藏
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